ปลาสร้อยขาว หรืออาจเรียกว่า ปลาสร้อย หรืออาจเรียกว่า ปลาสร้อยหัวกลม (Jullien's Mud Carp) เป็นปลาน้ำจืดมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Henicorhynchus siamensis
ลักษณะทั่วไป
มีลำตัวปราดเปรียว แบนข้าง ปากมีขนาดเล็ก กึ่งกลางของริมฝีปากมีปุ่มกระดูกยื่นออกมา ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของปลาในตระกูลนี้คือไม่มีหนวด ตามปกติจะหากินกันเป็นฝูง ๆ
นิสัยรักสงบ ชอบอยู่รวมกันเป็นฝูง
อาหาร พืชน้ำ แมลงน้ำ
การสืบพันธุ์ ฤดูผสมพันธุ์จะรวมกันเป็นฝูงใหญ่ แล้วจะอพยพตัวไปหาที่ที่เหมาะสมในการวางไข่

ขนาด : มีความยาวประมาณ 7-20 เซนติเมตรแหล่งอาศัย : พบทั่วไปทุกภาคของไทย ลาว กัมพูชา และเวียดนามประโยชน์ : ปลาสร้อยขาว เนื้อใช้บริโภคเป็นอาหาร